Blanc de Noirs
Un Champagne élaboré à partir de Pinot Noir en grappes lâches, une grappe moins serrée qui allie finesse et puissance.
Dégustation & service
Un Champagne d'une belle richesse à la fois ample et charpenté.
Accord mets/vins : Un canard ou une viande rouge, caviar, foie gras poêlé.
Cépage
100 % Pinot noir
Dosage
Extra-Brut 2gr/l
Flaconnage
Bouteille (75 cl)